De Ohio State Fair ging terug naar zijn roots met de boterkoeienshow van dit jaar, waarbij 2.530 pond van het zuivelproduct werd gebruikt - het meeste ooit - om de traditionele koe en het kalf te creëren en, voor de eerste keer, een levensgroot varken, kip en lam.De tentoonstelling van dit jaar is bedoeld om de agrarische wortels van de staatsbeurs te benadrukken, die woensdag opent en loopt tot en met 7 augustus. Het toont boerderijdieren die worden getoond door kinderen die worden erkend voor hun harde werk met het fokken van vee.Ohio State Fair 2022: wat u moet weten voordat u vertrekt - en aanbevelingen over wat u niet mag missen"Vandaag de dag hebben we nog steeds een zeer sterke agrarische sector van onze beurs", Jenny Crabtree, senior vice-president communicatie bij de American Dairy Association Mideast."Boerderijfamilies van over de hele wereld komen naar de kermis, brengen hun dieren mee en laten ze zien, en dus herkent de tentoonstelling al dat harde werk en de geschiedenis."De sculpturen van de beurs gebruiken meestal ongeveer 2.000 pond boter, gedeeltelijk geschonken door Dairy Farmers of America.De vertoning van dit jaar vestigde een nieuw record."De boterkoe was een van de meest geliefde tradities hier op de staatsbeurs. Het dateert uit de vroege jaren 1900," zei Crabtree."Omdat we weer in volle gang zijn met de beurs, leek het alleen maar passend dat we de grootste en beste botershow hadden die we konden hebben."Ohio State Fair 2022: Ohio State Fair-attracties keren dit jaar terug onder nieuwe veiligheidseisenDe traditionele boterkoe en het kalf dragen halsters en touwen die passen in het thema van dit jaar.Een oudere jongen houdt de leiding van de melkkoe vast, terwijl een jongere aan de linkerkant staat en trots pronkt met het kalf.Een sculptuur van een ander kind pronkt met een boterlam, die zijn hoofd opheft terwijl hij naar de toeschouwers glimlacht.Rechts staat een jong meisje met een boterkip in haar armen, terwijl een jongen voorover leunt terwijl hij een botervarken borstelt.Crabtree onthulde dinsdag de boterkoe namens de zuivelgemeenschap van Ohio in het Dairy Products Building in het Ohio Expo Center.Het display is gemaakt door een team van beeldhouwers, waaronder hoofdbeeldhouwer Paul Brooke uit Cincinnati, Tammy Buerk uit West Chester en Erin Birum uit Columbus.Het team werkte in een grote inloopkoeler die op 46 graden Fahrenheit werd gehouden om te voorkomen dat de boter smelt.Het beeldhouwteam heeft 600 uur aan het display gewerkt, waarvan 500 uur alleen aan beeldhouwen.Ohio State Fair 2022: Ohio State Fair zal wapens in buitengebieden toestaan, maar ambtenaren houden vol dat het veilig zal zijnHet beeldhouwteam begon op 9 juli met het bouwen van stalen frames van de figuren voordat ze verder gingen met de boter, wat volgens Brooke niet veel anders is dan het gebruik van klei.Het team gebruikte traditionele beeldhouwgereedschappen bij het werken aan de boter, samen met een paar handgemaakte gereedschappen.Nadat de boter aan het frame was toegevoegd en gevormd, werkte het team om de details aan het beeld toe te voegen, van het nummer 22 op de overall van de oudere jongen tot de aderen op de uiers van de boterkoe."Dan weet je dat je het einde nadert en je legt echt de laatste hand aan het echte artistieke vermogen," zei Brooke."Dus, als je eenmaal bij de detaillering bent, weet je dat je bijna klaar bent."Na de beurs wordt de boter geraffineerd, gerecycled en gebruikt als ingrediënt in niet-eetbare producten.Dit is de eerste onthulling van boterkoe sinds 2019, toen de beurs de 50e verjaardag van de maanlanding eerde met een display met leden van de Apollo 11-bemanning, een astronautenpak en een Amerikaanse vlag.De beurs legde de boterkoe-vertoning stil tijdens de COVID-19-pandemie, maar de afgelopen twee jaar konden kermisbezoekers thuis deelnemen aan de traditie via de online wedstrijd #BuildYourButterCow.Ohio State Fair: de botersculptuur van State Fair is niet van deze wereldDe eerste boterkoe maakte zijn debuut op de Ohio State Fair in 1903. Na de bouw van het Dairy Products Building in de jaren 1920, werd de boterkoe, en later het boterkalf, een jaarlijkse eerlijke traditie.De beurs begon in het begin van de jaren zestig thema-displays met extra boterfiguren aan te bieden, en de American Dairy Association Mideast heeft sindsdien het onderwerp van de display elk jaar veranderd.Vorige boterkoe-displays bevatten scènes en personages uit 'A Christmas Story' in 2018; de Cincinnati Bengals en Cleveland Browns in 2006; en Darth Vader in 1982.